1907年４月	株式会社桜組、東京製皮合資会社、合名会社大倉組の三社により日本皮革株式会社を資本金５百万円にて東京都足立区に設立、タンニンによる鞣製事業を開始。
1920年１月	東京クローム皮革第一工場新設、クロームによる鞣製事業を開始。
1936年２月	ゼラチン製造事業へ進出。
1938年９月	財団法人日本皮革研究所(現・一般社団法人日本皮革研究所)設立。
1940年２月	静岡県富士宮市にゼラチン工場新設。
1950年４月	東京都中央区に大鳳商事株式会社(現・連結子会社)設立。
1954年８月	東京クローム皮革第二工場新設。
1956年11月	ビニール・フォーム製造開始。
1963年３月	鳳凰事業株式会社設立。
６月	株式店頭登録。(現・東京証券取引所スタンダード市場)
1965年９月	大阪市西淀川区に大阪支店を移転。
1970年１月	静岡県富士宮市にコラーゲン・ケーシング工場新設。
９月	大阪市浪速区にナンバゴルフセンター開設。
1974年２月	株式会社ニッピに商号変更。
1977年２月	ニッピコラーゲン工業株式会社設立。
1983年10月	ニッピゼラチン工業株式会社設立。
1985年２月	リンカー事業を開始。
1986年３月	ニッピ事業開発株式会社(株式会社ＮＰ越谷加工)設立。
1988年５月	東京都足立区にペプタイド第一工場新設、医薬品、食品用ペプタイド製造開始。
６月	株式会社ニッピコラーゲン化粧品(現・連結子会社)設立。
1989年６月	大阪タンニン皮革工場閉鎖。
1991年２月	資本金３５億円に増資。
10月	難波ニッピ都市開発株式会社設立。
1994年９月	賃貸事業の開始。大阪市西淀川区の工場跡地に賃貸用大型店舗新設。
1995年３月	静岡県富士郡芝川町(現・静岡県富士宮市)にコラーゲン・ケーシング工場新設。
1998年３月	東京都足立区にペプタイド第二工場新設、注射薬用精製ペプタイド製造開始。
３月	東京クローム皮革第一工場と第二工場を統合、大阪クローム皮革工場閉鎖。
９月	大鳳商事株式会社(現・連結子会社)が大倉フーズ株式会社(現・連結子会社)を買収。
1999年８月	大阪市浪速区に大阪支店を移転。
2000年１月	ニッピゼラチン工業株式会社解散、事業を当社で継承。
2001年２月	東京タンニン皮革工場閉鎖。
2002年３月	難波ニッピ都市開発株式会社を吸収合併により事業統合。
４月	ペプタイド第一工場を静岡県富士宮市に移設、ペプタイド第二工場を研究所管轄へ。
９月	東京皮革工場の合理化(ガラス張甲革製造中止等)により皮革事業再編。
2004年10月	NIPPI CANADA LIMITED(現・連結子会社 NIPPI COLLAGEN NA INC.)をカナダＢ.Ｃ.州に設立。
12月	ジャスダック証券取引所に株式を上場。
2005年８月	株式会社日本コラーゲン設立。
８月	霓碧(上海)貿易有限公司(現・日皮(上海)貿易有限公司・連結子会社)を中華人民共和国上海市に設立。
2006年９月	茨城県取手市にバイオマトリックス研究所を移転。
2007年３月	東京クローム皮革工場での生産中止。
４月	株式会社ニッピ・フジタ(現・連結子会社)を新設分割により東京都台東区に設立。
12月	ニッピ都市開発株式会社(現・非連結子会社)を設立。
2009年５月	日皮胶原蛋白(唐山)有限公司(現・連結子会社)を中華人民共和国河北省唐山市に設立。
2010年４月	ジャスダック証券取引所と大阪証券取引所との合併により、大阪証券取引所(ＪＡＳＤＡＱ市場)に上場。
12月	東京都足立区に新本社ビル竣工。
2013年７月	大阪証券取引所と東京証券取引所の現物市場の統合に伴い、東京証券取引所ＪＡＳＤＡＱ(スタンダード)に上場。
2014年１月	資本金４４億円に増資。
2015年12月	株式会社マトリクソーム(現・持分法適用関連会社)を設立。
2016年６月	静岡県富士宮市にコラーゲン・ケーシング第２工場完成。
2017年10月	株式併合(５株を１株に併合)及び単元株式数の変更(1,000株を100株に変更)。
2018年４月	NIPPI(THAILAND)CO.,LTD.(現・非連結子会社)をタイ王国に設立。
2019年８月	静岡県富士宮市にコラーゲンペプチド製造工場完成。
2020年４月	ニッピコラーゲン工業株式会社及び鳳凰事業株式会社を吸収合併により事業統合。
2022年３月	株式会社日本コラーゲン解散、事業を当社で継承。
2022年４月	東京証券取引所の市場区分の見直しによりＪＡＳＤＡＱ(スタンダード)からスタンダード市場へ移行。

Nippi,IncorporatedJP:7932