壱番屋は、2030年までの長期ビジョン「壱番屋長期ビジョン2030」を掲げ、「わくわくで未来をつくる」をテーマに、食のエンターテイメント企業を目指しています。このビジョンのもと、2030年までに2,100店舗の展開と連結営業利益100億円を目標としています。

中期経営計画（2025年2月期～2027年2月期）では、売上高740億円、営業利益70億円を目指し、国内外での店舗拡大と収益力の向上を図ります。特に国内のCoCo壱番屋事業を成長エンジンと位置づけ、1店舗あたりの売上高と店舗数の増加を推進します。

海外展開では、アジアや北米を中心にフランチャイズシステムを活用し、グローバルな店舗網の拡大を進めます。また、国内子会社事業では、M&Aを活用して新たな業態の展開を進め、地域に根ざした繁盛店をグループに迎え入れています。

壱番屋は、既存店客数の前年対比を＋1％とすることを経営上の最重要指標とし、地域のお客様からの支持を強化することで、継続的な成長を目指しています。これにより、飲食店の原点である「QSCの更なる向上」に取り組み、顧客満足度の向上を図ります。

ICHIBANYA CO.,LTD.JP:7630

事業内容