株式会社魚喜は、持続可能な成長を目指し、2023年度から2025年度までの中期経営計画を策定しました。この計画の最終年度である2026年2月期に向け、収益性の向上を図るための諸施策を実行しています。また、SDGsへの賛同を表明し、持続可能な社会の実現に貢献することを目指しています。

魚喜の成長戦略は、五つの重点課題に基づいています。まず、既存店の強化と収益拡大を図るため、地域に根ざした店舗運営を推進し、顧客ニーズに合致した品揃えやサービスの改善を行います。また、スケールメリットを活用した商品共同開発や共同仕入れを通じて、高品質商品を安定的に確保します。

新たな収益基盤の拡大も重要な戦略です。プライベートブランド商品の開発を強化し、他の小売業者への卸売やWeb販売チャンネルの追加を通じて収益を拡大します。さらに、鮮魚小売業や飲食業を主軸に新規事業展開を進め、シナジー効果を期待できる業務提携を検討しています。

堅実な店舗展開も重視しています。人財育成とのバランスを図りながら、厳選した店舗展開を進め、出店基準の厳格化と効率的な店舗運営を通じて収益性を高めます。これにより、安定的な店舗運営を実現します。

人財の確保と育成も魚喜の成長戦略の一環です。ITの活用を進め、労働環境の整備や教育・研修制度の強化を図ります。多様な人財が活躍できる環境を構築し、女性社員の活躍や高齢者の活用を推進します。

最後に、衛生管理体制の徹底を図ります。食品衛生部を設置し、HACCPに沿った衛生管理を徹底することで、食の安全・安心を確保します。これにより、高品質で安心できる商品を提供し続けることを目指しています。

（単位：千円）	2023/02	2024/02	2025/02
不動産事業	365,246	376,760	415,832

UOKI CO.,LTD.JP:2683