東洋水産は、さまざまな事業セグメントを持ち、多岐にわたる事業やサービスを展開しています。以下にその主な事業セグメントを紹介します。

1. **水産食品事業**: 東洋水産は国内外で水産食品の仕入、加工、販売を行っています。国内では新東物産やヤイズ新東などの子会社が活動し、海外では米国のパックマルが仕入を担当しています。

2. **海外即席麺事業**: 主に米国とメキシコを中心に、即席麺の製造・販売を行っています。マルチャンやマルチャンバージニアなどの子会社が製造を担当し、マルチャンデメヒコなどが販売を行っています。

3. **国内即席麺事業**: 国内市場向けにカップ麺や袋麺、ワンタンの製造・販売を行っています。東洋水産自身が製造・販売を行い、酒悦などの子会社も製造に携わっています。

4. **低温食品事業**: 国内で蒸し焼そばや生ラーメン、冷凍麺などの低温食品を製造・販売しています。ユタカフーズや甲府東洋などの子会社が製造を担当し、海外では味の素東洋フローズンヌードル社が活動しています。

5. **加工食品事業**: 無菌包装米飯やレトルト米飯、スープなどの加工食品を国内で製造・販売しています。仙波糖化工業やフクシマフーズなどの関連会社が製造を行っています。

6. **冷蔵事業**: 国内で得意先から寄託された貨物の冷蔵・冷凍保管を行っています。埼北東洋などの子会社がこの事業を担当しています。

7. **その他事業**: 主に弁当や惣菜の製造・販売を行っています。フレッシュダイナーなどの子会社がこの分野で活動しています。

これらの事業を通じて、東洋水産は多様な食品関連サービスを提供し、国内外での市場拡大を図っています。

TOYO SUISAN KAISHA, LTD. (2875) Business