東和フードサービスは、「味覚とサービスを通して都会生活に安全で楽しい食の場を提供する」という経営理念のもと、東京圏を中心に展開しています。同社は「東京圏ベストロケーション」「女性ターゲット」「ライトフード・自社生産」を方針に掲げ、直営店のみで事業を展開しています。

同社の主なブランドには「椿屋珈琲」があり、52店舗を展開しています。椿屋珈琲は、古き良き時代の大正ロマンを感じさせる内装と雰囲気が特徴で、自社焙煎のスペシャルティ珈琲や手作りケーキ、特製カレーを提供しています。

「ダッキーダック」は19店舗を展開し、幅広い年代の女性をターゲットにしたホームメイドケーキを提供しています。自社ケーキ工房や店内ケーキスタジオで作られるフレッシュなケーキが人気です。

「イタリアンダイニングドナ」は23店舗を展開し、開放感あふれる内外装でリーズナブルな価格のワインや一品料理、自社製の生パスタとピッツァを提供しています。カジュアルな雰囲気で、1人でもグループでも楽しめます。

「こてがえし・ぱすたかん」は12店舗を展開し、もんじゃ焼きやお好み焼きを中心に、旬の食材を使用したメニューを提供しています。ファミリー層を中心に、元気な接客でおもてなししています。

「プロント」は4店舗を展開し、フランチャイジーとして運営しています。朝から昼はカフェ、夜はバーとして、コーヒーやトースト、ランチパスタ、ビールやハイボールを提供しています。

東和フードサービスは、これらのブランドを通じて、合計110店舗を展開しています。各ブランドはそれぞれ異なるコンセプトとターゲットを持ち、多様な顧客ニーズに応えています。

TOWA FOOD SERVICE CO.,LTD.JP:3329