ライフフーズは、料理や飲食物の調理・販売を主な事業とし、和食を中心としたレストラン業を展開しています。具体的には、カフェテリア方式の「ザめしや」や「めしや食堂」、ファーストフード方式の「街かど屋」、讃岐製法うどん店「讃岐製麺」などをチェーン展開しています。

「ザめしや」は、家庭料理を中心に約120種類の豊富なメニューを提供するカフェテリア方式の業態です。和食を中心に洋食や中華も取り入れ、待ち時間が少なく、客席回転率の高いファーストフード方式と、くつろぎのあるレストランタイプの両面を持ち合わせています。

「街かど屋」は、丼や定食に特化したファーストフードタイプの和風定食屋です。元々の「ザめしや24」から転換し、フライ物を提供する店舗としてメニューを充実させています。低価格と明るい店づくりで、家族連れや会社員、学生など幅広い顧客層をターゲットにしています。

「めしや食堂」は、「ザめしや」のノウハウを活かし、小型化によって初期投資を抑え、少ないスタッフで効率的に運営することを目指しています。「ヘルシー和食をさらに気軽に」というコンセプトで、出店立地の多様化を図り、今後の拡大を見込んでいます。

「讃岐製麺」は、厳選した小麦と塩を使用し、店内製麺所で讃岐製法により毎日製麺したうどんを提供する業態です。自家製麺にこだわり、おむすび、天ぷら、おでんをラインナップし、専門店としての存在価値を意識しています。

Life Foods Co., Ltd.【JP:3065】Other