1978年11月	株式会社安楽亭を設立し、本店所在地を埼玉県川口市芝新町４―30に置く。
1985年４月	伊藤忠商事㈱と資本提携する。
1986年12月	埼玉県浦和市に田島工場を設置する。
1988年12月	埼玉県浦和市に栄和工場を設置する。
1992年７月	大宮天沼店オープンにより直営・暖簾・ＦＣ店舗100店舗体制となる。
1995年３月	運送部門の強化のため、㈱デイリーエクスプレスを連結子会社にする。
1997年４月	書籍販売等の新事業進出のため、北与野駅前に連結子会社㈱アン情報サービスを設立する。
1997年６月	本店の所在地を埼玉県与野市上落合２―３―５に移転する。
1997年７月	業態開発として、北与野駅前にイタリアンレストラン「アグリコ」１号店をオープンする。
	連結子会社㈱アン情報サービスは、北与野駅前に「書楽」をオープンする。
1997年９月	日本証券業協会に当社株式を店頭登録する。登録に伴う公募増資により、発行済株式数7,050千株、資本金680,750千円となる。
1997年12月	栗橋店オープンにより直営・暖簾・ＦＣ店舗200店舗体制となる。
1998年４月	運営機能の強化のため、埼玉事業部(埼玉県与野市)、西部都下事業部(東京都国分寺市)、千葉事業部(千葉県習志野市)、神奈川事業部(神奈川県横浜市)の４事業部を設置する。
1998年８月	業態開発として、北与野駅前に和食店「春秋亭」１号店をオープンする。
1999年６月	公募による新株式発行により、発行済株式数13,421千株、資本金2,700,750千円となる。
1999年８月	仕入コスト削減と物流の合理化のため、㈱サリックスマーチャンダイズシステムズを連結子会社にする。また、同社の100％出資会社㈱幸松屋も連結子会社となる。
1999年９月	茨城県五霞町に五霞工場(精米・キムチ等加工品工場及び配送センター)が完成し、運営を連結子会社の㈱サリックスマーチャンダイズシステムズに移管する。
2000年２月	川崎市宮前区に生産物流拠点用地を取得する。
2000年３月	1999年度優良フードサービス事業システム改善部門において、農林水産大臣賞を受賞する。
2000年８月	東京証券取引所市場第二部に株式上場する。
2000年10月	連結子会社㈱サリックスマーチャンダイズシステムズは、販売強化を目的として㈱相澤(卸売業)の株式を100％取得し、連結子会社とする。また、同社の100％出資会社である㈱二十一屋も連結子会社となる。
2000年10月	連結子会社㈱アン情報サービスは、「㈱書楽」へ社名変更し、企業イメージを明確にする。
2000年11月	グループ企業のＩＴ化推進を目的として、当社100％出資による連結子会社㈱アン情報サービスを設立する。
2001年６月	中華レストラン事業への進出を目的として連結子会社㈱上海菜館の株式を100％取得し、連結子会社とする。
2002年７月	埼玉県所沢市に焼肉レストラン部門の新ブランドとして「からくに屋」１号店をオープンする。
2002年12月	埼玉県川越市に焼肉レストラン部門の新ブランドとして「七輪房」１号店をオープンする。
2003年３月	焼肉レストラン事業への集中を目的として連結子会社㈱上海菜館の全株式を譲渡する。
2003年11月	千葉県千葉市に中華レストラン部門の新ブランドとしてチャイニーズガーデン「龍饗(ロンチャン)」１号店をオープンする。
2004年９月	グループ企業の再編・効率化を図るため、酒・タバコ販売事業を展開する連結子会社㈱幸松屋の全株式を譲渡する。
	公募及び第三者割当による新株式発行により、発行済株式数21,031千株、資本金3,034,650千円となる。
2006年９月	第１回新株予約権の行使により、発行済株式数21,101千株、資本金3,059,775千円となる。
2007年９月	東京都武蔵野市に焼肉レストランの新ブランドとして「安楽亭　楽コンセプト」１号店をオープンする。
2008年３月	焼肉レストラン事業への集中を目的として連結子会社㈱書楽の全株式を譲渡する。
2008年９月	第２回新株予約権の行使により、発行済株式数21,504千株、資本金3,182,385千円となる。
2012年４月	連結子会社㈱デイリーエクスプレスを連結子会社㈱サリックスマーチャンダイズシステムズに吸収合併。連結子会社㈱二十一屋を連結子会社㈱相澤に吸収合併。
2016年11月	連結子会社安楽亭ベトナム有限責任会社を設立する。
2020年２月	グループの経営基盤拡充を目的として、株式会社アークミールの株式100％を取得、連結子会社とする。
2022年４月	東京証券取引所の市場区分の見直しにより市場第二部からスタンダード市場へ移行。

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