1858年５年	香川県小豆島で加登屋製油所を安政５年（1858年）に創業、ごま油の製造販売を開始。
1957年５月	加登屋製油所は事業の拡大を図るため、同製油所側と株式会社小澤商店（同製油所の東日本地区の代理店。現小澤物産株式会社）側が共同で出資を行い、新たに株式会社組織として加登屋製油株式会社を設立。本社を東京都品川区西大崎一丁目357番地に設置。
1961年９月	販売拠点として、大阪支店開設。
1961年10月	事業の拡大に備え、小豆島土庄港に工場用地39,600平方米を取得し、新工場を竣工。
1967年２月	福岡支店開設。
1969年４月	札幌支店、仙台支店、名古屋支店開設。
1973年10月	広島支店開設。
1974年８月	松本支店、金沢支店、高松支店開設。
1976年１月	金沢支店廃止。
1976年４月	商号を「かどや製油株式会社」に変更。
1977年４月	相模原営業所開設。
1978年３月	札幌支店、広島支店、松本支店、高松支店を営業所に変更。
1978年８月	熊谷営業所開設。
1979年４月	福岡支店を営業所に変更。
1980年５月	熊谷営業所を大宮市へと移転し、大宮営業所に改名。
1981年３月	相模原営業所廃止。
1991年８月	本社を品川区西五反田八丁目２番８号に移転。
1993年11月	日本証券業協会に株式を店頭登録。
1995年５月	本社東京営業部が東京支店として独立。
2000年８月	１単位の株式の数を1,000株から100株に変更。
2000年８月	ＩＳＯ9002を認証取得。(2003年８月にＩＳＯ9001に移行。)
2004年12月	日本証券業協会への店頭登録を取消し、ジャスダック証券取引所に株式を上場。
2005年10月	大宮営業所を東京支店に統合。松本営業所を長野市へと移転し、長野営業所に改名。
2006年10月	神戸に事業所（物流倉庫）を新設。
2009年９月	長野営業所を東京支店に、高松営業所を広島営業所に統合。
2010年４月	ジャスダック証券取引所と大阪証券取引所の合併に伴い、大阪証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（現　東京証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（スタンダード））に上場。
2012年３月	東京証券取引所市場第二部に株式を上場。
2012年４月	コーシャ認証取得。
2012年６月	大阪証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（スタンダード）における株式を上場廃止。
2013年４月	東京証券取引所市場第一部に株式を上場。
2015年４月	広島営業所・福岡営業所を支店に昇格
2015年８月	ＩＳＯ9001を認証返上。
2015年９月	ＦＳＳＣ22000を小豆島工場にて認証取得。
2016年４月	ハラール認証取得。
2017年３月	神戸事業所廃止。
2017年11月	カタギ食品株式会社の株式を取得し子会社化。
2018年８月	千葉県袖ケ浦市に新工場用地83,823平方米を取得。
2020年２月 2021年２月	袖ケ浦工場竣工。特定保健用食品「健やかごま油」発売。ＦＳＳＣ22000を袖ケ浦工場にて認証取得。
2022年３月	仙台支店とカタギ食品株式会社仙台営業所を統合移転し、仙台市青葉区に新事務所を開設。福岡支店とカタギ食品株式会社福岡営業所を、現福岡支店に事務所を統合。
2022年４月	東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第一部からスタンダード市場に移行。
2023年２月	本社・東京支店を品川区北品川五丁目１番18号に移転。

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