1921年４月	創業者江崎利一がグリコーゲンを成分とする栄養菓子グリコの製造販売を目的として合名会社江崎商店を創立。
1922年２月	大阪三越でグリコを発売。（のちに創立記念日と定める。）
1929年２月	資本金100万円の株式会社江崎に組織変更。
1933年２月	ビスコを創製し製造販売を開始。
1934年１月	グリコ株式会社に商号変更。
1943年２月	江崎グリコ株式会社に商号変更。
1949年12月	グリコ株式会社に商号変更。
1953年２月	株式公開。（大阪店頭で売買）
1953年３月	九州工場を新設。
1954年３月	大阪証券取引所に株式上場。
1957年３月	アイスクリームの製造販売を開始。
1958年１月	江崎グリコ株式会社に商号変更。
1958年２月	チョコレートの製造販売を開始。
1960年４月	チューインガムの製造販売を開始。
1960年９月	カレーの製造販売を開始。
1961年５月	東京証券取引所に株式上場。
1966年10月	乳業子会社７社を合併、グリコ協同乳業㈱とする。
1967年10月	グリコ千葉アイスクリーム㈱設立。（アイスクリームの製造）
1968年10月	グリコ兵庫アイスクリーム㈱設立。（アイスクリームの製造）
1970年４月	合弁会社Thai Glico Co.,Ltd.（タイ）設立。（菓子・食料品の製造販売）
1970年８月	グリコ仙台アイスクリーム㈱設立。（アイスクリームの製造）
1975年６月	鳥取グリコ㈱設立。（菓子の製造）
1979年９月	三重グリコ㈱設立。（アイスクリームの製造）
1980年２月	当社創業者取締役会長江崎利一逝去。
1982年３月	ジェネラルビスケット社（フランス）と合弁会社Generale Biscuit Glico France S.A.（フランス）設立。（ポッキーチョコレート『現地名“ミカド”』の製造販売を開始）
1982年４月	グリコ栄養食品㈱の株式取得、子会社とする。（食料品・食肉製品の製造販売）
1984年11月 1986年７月	神戸グリコ㈱設立。（2013年４月関西グリコ㈱に社名変更、菓子の製造）グリコ商事㈱設立。（1996年11月江栄商事㈱に社名変更、不動産の管理他）
1988年６月	㈱京冷設立。（1996年10月関西フローズン㈱に社名変更、アイスクリームの販売）
1991年８月	茨城グリコ㈱設立。（アイスクリームの製造）
1995年９月	日中合資会社　上海格力高日清食品有限公司に経営参加。（菓子・食料品の製造販売）
1998年５月	上海格力高日清食品有限公司の持分追加取得により子会社にするとともに上海格力高食品有限公司に社名変更。
1999年８月	江崎格力高食品（上海）有限公司設立。（2001年、上海格力高食品有限公司と合併し、上海江崎格力高食品有限公司に社名変更）
1999年10月	江栄情報システム㈱設立。（情報システムの保守・開発）
2001年１月	グリコ仙台アイスクリーム㈱を仙台グリコ㈱に社名変更。（レトルト食品の製造）
2001年10月	アイクレオ㈱の株式取得、子会社とする。（乳幼児用粉ミルクの製造販売）
2003年２月	Ezaki Glico USA Corporation設立。（菓子・食品等の販売）
2006年11月 2011年１月	上海江崎格力高南奉食品有限公司設立。（菓子の製造）関東グリコ㈱設立。（菓子の製造）
2011年９月	Haitai Confectionery & Foods Co.,Ltd.（韓国）と合弁会社Glico-Haitai Co.,Ltd.（韓国）設立。（菓子の製造販売）
2012年４月	グリコ栄養食品㈱の食品原料事業部を会社分割して、同社名の新会社を設立。（食品原料の製造販売）
2013年４月	グリコ乳業㈱の自社５工場所在地に、東京グリコ乳業㈱、那須グリコ乳業㈱、岐阜グリコ乳業㈱、広島グリコ乳業㈱、佐賀グリコ乳業㈱を設立。（牛乳・乳製品の製造）
2013年７月	東京証券取引所と大阪証券取引所の現物市場の統合により、東京証券取引所市場第一部への単独上場となる。
2013年９月	WINGSグループ（インドネシア）と合弁会社PT.Glico-Wings（インドネシア）を設立。（アイスクリームの製造販売）
2014年２月	PT Glico Indonesiaを設立。（菓子の販売）
2015年６月	Glico Frozen(Thailand)Co.,Ltd.を設立。（アイスクリームの販売）
2015年10月 2016年４月	グリコ乳業㈱を吸収合併。正直屋乳販㈱の株式取得、子会社とする。（アイスクリームの販売）
2016年６月	新設分割により、グリコチャネルクリエイト㈱を設立。
2017年３月	Glico Malaysia Sdn.Bhd.を設立。（菓子の販売）
2017年６月	Glico Asia Pacific Pte. Ltd.を設立。（ASEAN各拠点の事業統括等）
2017年11月	Glico Canada Corporationの株式取得、子会社とする。（菓子の販売）
2018年２月	TCHO Ventures,Inc.の株式取得、子会社とする。（菓子の製造販売）
2018年12月	Glico North America Holdings,Inc.を設立。（米国２社の持株会社）
2019年１月	アイクレオ㈱の製造部門を除く部門の事業に関する権利義務を会社分割により当社が承継。アイクレオ㈱はグリコアイクレオ㈱に社名変更。
2019年１月	Glico Philippines,Inc.を設立。（菓子の販売）
2019年３月	Ezaki Glico Vietnam Co.,Ltd.を設立。（菓子の販売）
2019年６月	決算期を３月31日から12月31日に変更。
2020年２月	格力高台湾股份有限公司を設立。（菓子等の販売）
2020年２月	グリコ栄養食品㈱の基礎研究事業に関する権利義務を会社分割により当社が承継。
2020年３月	PT Glico Manufacturing Indonesiaを設立。（菓子等の製造、自社生産品の販売）
2020年４月	グリコマニュファクチャリングジャパン㈱を設立。（菓子、食品、冷菓、牛乳・乳製品の製造販売)
2020年７月	連結製造子会社14社の事業をグリコマニュファクチャリングジャパン㈱が吸収合併により承継。
2021年10月	上海江崎格力高閔発食品有限公司を設立。（菓子等の製造）
2021年12月	Glico Frozen(Thailand)Co.,Ltd.の全事業をThai Glico Co.,Ltd.が事業譲渡により承継。
2022年２月	創立100周年を迎える。
2022年４月	東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第一部からプライム市場に移行。

EZAKI GLICO CO.,LTD.JP:2206